Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm thực. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm thực. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 12 tháng 5, 2017

Vì sao "Kinh đô thịt chó Nhật Tân" mất tích đầy bí ẩn

Nguyên nhân mất tích đầy bí ẩn của "Kinh đô thịt chó Nhật Tân"

Hoàng Anh Sướng NGÀY 09 THÁNG 05, 2017 SKĐS
Theo Phật giáo nguyên thủy, thế gian có 2 loại nhân. Một là nhân thiện, hai là nhân ác. Khi mình trồng nhân thiện thì sẽ gặt quả thiện. Khi trồng nhân ác sẽ gặt quả ác. Nếu mình tạo ra oan nghiệt, phạm đủ thứ lỗi lầm thì tương lai sẽ thọ quả báo địa ngục, ngạ quỷ, súc sinh. Trong các loại tội, tội nặng nhất là sát sinh. Một khi đã đọa lạc thì khó mà tiến lên được”. Ai xem cũng thấy sởn da gà. “Có thể, vì tin, vì nỗi sợ hãi vô hình liên quan đến nghiệp báo, sát sinh trong thuyết giáo nhà Phật mà mấy chục quán thịt chó Nhật Tân bỗng dưng biến mất chăng?”. Ông H. bảo.
Vài năm trước đây, hễ nhắc tới món thịt chó “quốc hồn quốc túy” ngon, bổ, rẻ là người dân Thủ đô lại nhớ ngay tới khu phố nổi tiếng Nhật Tân, nơi được mệnh danh là “kinh đô thịt chó” huy hoàng với 50 nhà hàng mọc lên san sát và hàng vạn thực khách từ khắp nơi đổ về tấp nập ăn nhậu suốt ngày đêm. Nhưng giờ đây, thương hiệu “thịt chó Nhật Tân” đã lùi vào dĩ vãng. Và cho đến tận bây giờ, người ta vẫn không thể hiểu được vì sao phố thịt chó nổi tiếng ấy bỗng dưng lại biến mất một cách đầy bí ẩn như vậy? Trong hành trình đi tìm nguyên nhân mất tích bí ẩn này, chúng tôi đã khám phá ra những sự thật kinh hoàng.

Chủ Nhật, 9 tháng 4, 2017

Ngủ sai giờ: Con đường nhanh nhất dẫn tới nghĩa địa

Ngủ sai giờ: Con đường nhanh nhất dẫn tới nghĩa địa
Đi ngủ đúng giờ sẽ giúp bạn sống khỏe mạnh, hạnh phúc và lâu hơn. Nếu bạn muốn đến nghĩa địa sớm, cứ việc tiếp tục ngủ sai giờ. Theo kiến thức và kinh nghiệm của cá nhân tôi, chúng ta cần ngủ sâu nhất 4 tiếng từ 23 giờ đến 3 giờ sáng. Nếu muốn tăng giờ ngủ, tức nếu muốn kéo giấc ngủ dài hơn lên 6 tiếng, nên đi ngủ từ 21 giờ. Nếu bạn muốn ngủ 8 tiếng mỗi đêm, có thể ngủ dậy lúc 4 giờ 30, hoặc gần 5 giờ sáng. Hơn thế nữa, có thể bạn không tin, nhưng nhiều gia đình và nhiều người đi ngủ từ 8 giờ tối, tức giờ của bào, tức bao tim. Thật là tuyệt vời.
Tôi không bao giờ đi ngủ sau 23h đêm
Tôi và bạn - người đang đọc những dòng chữ này - sinh hoạt hoàn toàn ngược nhau. Lúc bạn thức thì tôi ngủ, còn lúc bạn ngủ thì tôi lại thức.
Này nhé, ngay bây giờ, khi tôi đang viết những dòng chữ này là tôi đã ngủ dậy được quãng 2 tiếng rồi.

Thứ Hai, 27 tháng 3, 2017

Hãi hùng suất ăn công nghiệp

Hãi hùng suất ăn công nghiệp
26/03/2017 Thịt thối, cá ươn, rau củ quả héo úa, không rõ nguồn gốc… đều được dùng để chế biến một cách sơ sài thành suất ăn công nghiệp cung cấp cho công nhân TP HCM, Bình Dương, Đồng Nai… Sau những màn “nấu phải có cách”, tất cả thịt thối, cá ươn đều biến thành những món ăn bắt mắt. “Ấn tượng” nhất có lẽ là món bò ragu. Thịt heo thối sau khi cắt thành từng miếng bằng nửa hộp diêm được tẩm hương vị thịt bò, trộn đều và bắc lên bếp đun sôi, đầu bếp cho thêm bột ngọt, muối...; còn củ cải và cà rốt thì được nấu riêng, sau đó trộn vào.
Thịt thối, cá ươn có thể dùng tay xé ra dễ dàng
Sau vòng sơ tuyển khá nghiêm ngặt, tôi được ông chủ doanh nghiệp tư nhân (DNTN) Thành Huy (đường Bình Đường 1, phường An Bình, thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương), cơ sở chuyên chế biến và cung cấp suất ăn công nghiệp cho một số công ty trên địa bàn TP HCM và tỉnh Bình Dương, nhận vào làm khâu sơ chế. Từ đây, tôi bắt đầu tiếp cận khu vực chế biến suất ăn cho công nhân tại một số cơ sở.

Thứ Sáu, 24 tháng 3, 2017

Bánh xèo “chùa” ở chùa bánh xèo

Bánh xèo “chùa” ở chùa bánh xèo
16/03/2017 - Ngày nay, phần lớn là do Sài Gòn quá đông dân, đông đến mức hỗn độn, việc cạnh tranh kiếm sống phải tất bật nên ngày rằm, ngày vía bà con Phật tử khi đi chùa cúng bái thường ít có dịp ở lại ăn bữa cơm chùa. Trái lại, mỗi khi đi hành hương xa, nhất là hành hương về các tỉnh miền Tây, họ thường truyền miệng cho nhau biết các kiểng chùa đãi món chay lạ miệng.

Bánh xèo ở miệt Châu Đốc, Tịnh Biên.
Robot... rán bánh xèo
Hôm chúng tôi đến núi Cấm - Thất Sơn, đi đến đâu cũng nghe bà con nói về các chùa có bếp đổ bánh xèo chay mời cho khách thập phương. Nổi tiếng nhất trong số các chùa đổ bánh xèo ở miệt Châu Đốc - Tịnh Biên (An Giang) có tên chính thức là Đông La, nhưng tên bà con thập phương thường gọi là: Chùa Bánh Xèo.

Từ bún chả đến bún chửi

Từ bún chả đến bún chửi
Văn hóa chửi dường như làm cho quán bún trở nên hấp dẫn với nhiều người dân thủ đô, nên ùn ùn kéo nhau đến ăn mà để nghe chửi khiến cho quán trở nên nổi tiếng với tên gọi quán “bún chửi”. Có thể người miền Bắc đã quen với những lời chửi mắng hàng ngày, vì thế sự kiện chủ quán chửi rủa khách như tát vào mặt cũng không là điều quan tâm và vẫn đến ăn.
Trong chuyến thăm Việt Nam hồi tháng 5/2016, Tổng thống Barack Obama đã ghé vào một quán ăn bình dân, quán Hương Liên, để thưởng thức món bún chả nổi tiếng của Hà Nội. Tổng thống Obama rời quán Hương Liên sau khi thưởng thức món bún chả nổi tiếng của Hà Nội cùng với Anthony Bourdain, ngày 23/5/2016.

Thứ Tư, 15 tháng 3, 2017

Hà Nội: Quán lòng nổi tiếng dùng chân rửa lòng lợn

Hà Nội: Quán lòng nổi tiếng dùng chân rửa lòng lợn
Đây là một quán lòng nổi tiếng ở phố Hàng Thùng (Hà Nội). Clip chỉ 6 giây được chia sẻ cảnh một phụ nữ rửa lòng lợn bằng chân. Hàng trăm thực khách tới đây ăn mỗi ngày. Lực lượng chức năng đã kiểm tra và xử phạt chủ quán lòng lợn nổi tiếng ở phố Hàng Thùng (Hà Nội).
Ngày 14/3, trên mạng xã hội xuất hiện clip dài 6 giây ghi lại hình ảnh một người phụ nữ đi ủng dẫm lên lòng lợn để rửa. Quan sát clip, người phụ nữ liên tục dùng chân khuấy, đảo lòng lợn đựng trong thúng sau đó bước chân ra ngoài. Sau khi xem clip nhiều người phát hoảng về cách rửa lòng lợn nêu trên. Qua tìm hiểu được biết, sự việc xảy ra tại một quán ăn trên phố Hàng Thùng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Đây là quán bán lòng rất nổi tiếng, hằng ngày có hàng trăm lượt khách đến quán.

Thứ Tư, 1 tháng 3, 2017

Chọn ăn 1 trong 4 quả chuối như thế nào ?

Chọn ăn 1 trong 4 quả chuối như thế nào ?
VBF-Ăn chuối tưởng chừng là việc lựa chọn đơn giản nhưng dưới góc độ khoa học thì đây là 1 việc quan trọng. Thông thường thì ai cũng tự chọn cho mình 1 quả chuối chín với bề ngoài đẹp mắt trong 4 quả chuối này. Hãy xem tiếp bài viết để thấy sự lựa chọn nào mới thực sự chính xác nhé!

 
Hãy nhìn bức ảnh ở phía trên và nói xem bạn thích ăn chuối chín ở mức độ nào?
Chắc chắn, nhiều người sẽ chọn quả chuối chín ngả sang vàng hoặc chuối có đốm đen vì độ chín đó sẽ giúp chuối ngọt và mềm. Nhưng cũng có người sẽ chọn quả chuối vẫn còn hơi xanh một chút.

Thứ Hai, 27 tháng 2, 2017

Chào mừng Đạo Luật Bánh Chưng/Bánh Tét

Chào mừng Đạo Luật Bánh Chưng/Bánh Tét
Tre Online - February 24, 2017 Cùng với những con lân rực rỡ múa trong tiếng trống liên hồi, và các tiết mục văn nghệ mang đầy màu sắc truyền thống văn hóa Việt Nam, Ðại Nhạc Hội Ðón Xuân Ðinh Dậu, do Thượng Nghị Sĩ Janet Nguyễn tổ chức đã thu hút nhiều trẻ em và người lớn thuộc mọi lứa tuổi đến con đường Phố Cổ Historic Main Street, Thành Phố Garden Grove. 
Quang cảnh Đại nhạc hội Xuân Đinh Dậu
Ðại nhạc hội hoàn toàn miễn phí này được tổ chức với sự kết hợp của Central County Foundation và Hiệp Hội Cư Dân Trung Tâm Thành Phố Garden Grove, là một sự kiện giải trí cho hàng trăm cư dân vẫn còn trong tinh thần Ðón Xuân Ðinh Dậu, và Chào Mừng Ðạo Luật SB 969, cho phép bánh chưng/bánh tét Việt Nam được bày bán ở nhiệt độ bình thường trong phòng lâu đến 24 giờ.

Thứ Hai, 6 tháng 2, 2017

Cà phê Sài Gòn “nguyên chất dĩ vãng”


Cà phê Sài Gòn “nguyên chất dĩ vãng”
Vũ Thế Thành - Tôi ra Hà Nội lần đầu vào năm 1980 gì đó, vào cửa hàng ăn uống gọi, à không, mua phiếu một ly cà phê đen. Tôi nhâm nhi, gật gù,…đúng là cà phê nguyên chất. Nhưng xin lỗi,…mùi vị dở ẹc. Dĩ nhiên tôi chỉ chê thầm, lỡ cô mậu dịch viên mà nghe được thì tôi tới số. Mậu dịch viên hồi đó là chúa tể, chứ không phải lèng phèng như mấy cô em cà phê Sài Gòn đâu. Gần 40 năm sau, tôi lại nghe mấy đại gia cà phê quảng cáo rầm rộ “cà phê nguyên chất”. Ủa, mà cà phê nguyên chất là thứ gì mà khoe ầm lên thế?

Cà phê vợt từng một thời phổ biến ở Sài Gòn. Để pha cà phê vợt, bạn sẽ cần bộ dụng cụ bao gồm vải lọc, bếp than và niêu đất. Nguồn: vietnammoi.vn.

Thứ Ba, 17 tháng 1, 2017

Chợ Hà Mật

Chợ Hà Mật
Hỷ Long - January 11, 2017 - Chợ Hà Mật nằm ngay trên “cửa ngõ” đất Gò Nổi, Quảng Nam. Từ Cầu Mống, tức cầu Câu Lâu, đi xuyên đường Tiệm Rượu, qua cầu Đen, men theo con đường vào trung tâm Gò Nổi, đến đoạn hơi cong và nghiêng, chợ Hà Mật nằm ở một góc không quá kín mà cũng không quá lộ trên một doi đất hơi cao hơn so với chung quanh.

Có thể nói rằng Hà Mật là một ngôi chợ cổ, mặc dù kiến trúc của nó đã thay đổi rất nhiều so với những năm trước 1975. Nhưng có một điểm khá thú vị là chợ này vẫn luôn giữ nét cổ của nó.

Sự thật món gà chọi đặc sản trong quán nhậu

Sự thật món gà chọi đặc sản trong quán nhậu
16/01/2017  Gà chọi xào sả ớt, gà chọi tái chanh, gà chọi trộn thính, nướng giềng,... Món đặc sản gà chọi giờ đã xuất hiện phổ biến trong các nhà hàng hay quán ăn với giá chỉ từ 90.000-200.000 đồng/đĩa tuỳ loại. Song, bên trong đĩa thịt gà chọi ấy còn có một sự thật khác mà chỉ giới trong nghề mới hay biết.

Gà chọi nuôi chủ yếu làm gà đá, số lượng bán 
làm gà thịt chỉ là gà đá hỏng nên không có nhiều
Gà chọi đâu lắm thế
Vừa kết thúc cuộc gọi điện thoại với nhà hàng K.... , bà Đào Thị Xuân, mối buôn bán gà lớn tại một chợ đầu mối gia cầm ở Hà Nội liền quay sang bảo người làm chuẩn bị 50 con gà già không đầu để đi giao cho nhà hàng gấp vì chiều tối nay họ có khách đặt bàn ăn Tất niên.

Thứ Hai, 9 tháng 1, 2017

Hãy tận hưởng trước khi trái đất trở nên quá nóng

Hãy tận hưởng trước khi trái đất trở nên quá nóng
Ai cũng muốn được ăn ngon và mặc đẹp, được thưởng thức những ẩm thực thú vị trên thế giới. Thế nhưng, nếu Trái đất nóng lên, sẽ không còn nữa những món ăn ngon. Nguyên do là bởi các thực phẩm sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng từ sự ấm nóng này. Tác hại của biến đổi khí hậu quả thực là ghê gớm. Bên cạnh những biện pháp mà các nhà khoa học đưa ra để nhằm giảm thiểu tình trạng này, tất cả chúng ta cũng cần chuẩn bị tinh thần để đón nhận và thích ứng với những hiện tượng thiên nhiên kỳ lạ, sự đột biến trong thực phẩm sẽ xảy đến trong tương lai.
Tình trạng biến đổi khí hậu đã và đang diễn ra hàng ngày, hàng giờ; gây ảnh hưởng không nhỏ tới hệ sinh thái, môi trường trên Trái đất và cuộc sống của chúng ta.

Thứ Tư, 4 tháng 1, 2017

Tô phở khổng lồ của đầu bếp Việt

Tô phở khổng lồ của đầu bếp Việt 
Tô phở khổng lồ với kích cỡ “lớn nhất thế giới” của đầu bếp gốc Việt đã trở thành “hiện tượng” ở Mỹ nhờ những điều đặc biệt hiếm thấy dưới đây. Với món phở mang “quốc hồn quốc túy”, nhà hàng Đồng Tháp Noodles của 2 đầu bếp gốc Việt nhanh chóng trở thành điểm đến của các người ăn như heo nhờ quảng bá thành công tô phở “có 1 không 2”. Không những vậy, sau khi xuất hiện trên tờ Seattle Times, tô phở khổng lồ của nhà hàng Việt ở Seattle đã tạo ra “cơn sốt”, kích thích sự tò mò của đông đảo người dân Mỹ.

Cận cảnh tô phở khổng lồ gây "choáng". 

Nhiều thực khách đã thử thách chính mình với một tô phở khồng lồ. 

Thứ Ba, 3 tháng 1, 2017

Ấm nồng sữa bắp

Đọc đoạn này lại nhớ nước Mỹ và thời đi chợ quê ở Mỹ: "Chợ ở Nam Cali bán rất nhiều bắp Mỹ giá rẻ, có lúc bán ế, họ lột vỏ cho năm sáu trái bự bự vô bịch nilon bán có một đồng rưỡi một bịch, trái bắp hơi khô một chút thì nó bớt ngọt đi một chút, nhưng chất lượng tinh bột trong hột bắp vẫn ngon như thường, chỉ cần mua hai bịch là nấu nồi sữa bắp ít nhứt cũng được hai lít nước ngon lành rồi".
Ấm nồng sữa bắp
Người trong Nam ai mà không biết câu hò: “Bắp non mà nướng lửa lò/ Ðố ai ve được con đò Thủ Thiêm”. Từ quận 1 Sài Gòn, đến bến Bạch Ðằng có tượng Ðức Thánh Trần nổi tiếng để qua phà Thủ Thiêm rồi rẽ phải vào đường Nhà Thờ (phường Thủ Thiêm, quận 2) chừng 200m là đến Giáo xứ Thủ Thiêm. Giáo họ Thủ Thiêm ra đời khoảng giữa thế kỷ 19, trước khi có Cha sở tiên khởi Gabriel Nguyễn Khắc Thành chính thức về coi sóc họ đạo Thủ Thiêm (1859). Cái thời nơi đây còn là vùng đất mới, chưa có phà thì hẳn đã có cô lái đò xóm đạo, ngày ngày chèo chống đưa khách qua sông Sài Gòn đến với Giáo xứ Thủ Thiêm. 
Ngày trước, người ta không dùng từ “tán tỉnh”, “trồng cây si”, “thả dê”… mà dùng từ “ve”, tức là ve vãn. “Con đò Thủ Thiêm” đây là ám chỉ cô lái đò, chớ chẳng có anh đàn ông nào máu điên đến mức độ đi “ve” con đò (xuồng ba lá) bằng gỗ cả. Hẳn nhiều chàng đã gặp cảnh “Bắp non xao xác trổ cờ/ Người thương đứng đó, giả lơ không chào” nên đành ngậm ngùi rút ra “bài học cay đắng” đó. Chớ bắp nếp non mà đem nướng lửa than hoa nóng hổi, phết thêm mỡ hành thơm phức mà ăn trong thời tiết se lạnh thì ngon trên cả tuyệt vời. Tự dưng đem cái sự “thả dê” thất bại mà ghép chung với bắp nếp nướng ngon lành thì chẳng ăn nhập gì với nhau hết, nhưng khi người ta bị “nổi cơn khùng” vì thất tình, ăn nhập hay không ăn nhập cũng không là cái gì, miễn có câu có kệ, có vần có điệu để “rên” cho bớt chán là được.

Thứ Hai, 26 tháng 12, 2016

Xem qui trình sản xuất tôm khô ở Mỹ.

Xem qui trình sản xuất tôm khô ở Mỹ.
Như đã hẹn trước với chủ hãng, cuối tuần hai vợ chồng QN sắp xếp công việc đi xuống Louisiana lấy hàng. Lần này chụp vài tấm hình làm kiểu, chứ lần trước vội quá không chụp được cái nào. Mỗi năm mùa tôm bắt đầu vào cuối tháng tư, tới tháng mười bắt đầu ít dần và đến tháng 12 là chấm dứt mùa tôm. Vựa sẽ đóng cửa cho tới cuối tháng Tư năm sau. Do vậy nhà buôn sỉ thường nhập hàng nhiều vào cuối năm để dành bán trong mùa đông, và thời gian này giá có thể lên chút ít vì khan hàng. 
Theo ông chủ cho biết, cứ 6 lbs tôm tươi sẽ cho được 1 lb tôm khô. nguồn tôm họ mua trực tiếp từ tàu đánh tôm với với giá sỉ nên tương đối rẻ, do đó giá thành phẩm họ bán ra giá cũng rất phải chăng. Nếu mình mua lẻ ở chợ, theo thời giá tôm 5- 6 dollars một lb, về nhà tự làm thì giá thành tính ra còn mắc hơn đi mua.

Thứ Năm, 22 tháng 12, 2016

Những sự thật khủng khiếp về Sữa

Những sự thật khủng khiếp về Sữa
Những bầu vú của một cô bò có thể trở nên căng phồng thiếu tự nhiên khi bị ép buộc sản xuất thêm hàng nghìn ga-long sữa mỗi năm, làm cho những bầu vú đó bị kéo lê trên mặt đất. Hầu hết những bầu sữa đó đã bị kéo lê trên sàn bê tông đầy rẫy những vi khuẩn và phân. Điều này sẽ truyền bệnh cho bầu vú của các cô bò cái, gây nhiễm trùng (viêm vú). Do sống trong môi trường đông đúc, chật hẹp, dơ bẩn, và nhất là hàng ngày bị “hút sữa” quá mức dẫn đến những núm vú của bò mẹ bị viêm nhiễm nặng, không thể xuất ra sữa, mà là xuất ra máu và mủ…
Những thông tin sau sẽ thật khó chấp nhận cho những ai vẫn đang là tín đồ trung thành của sữa có nguồn gốc ... Hơn 40 năm qua, ngành công nghiệp sản xuất bơ sữa đã đổ hàng nghìn tỷ đô la vào những chiến dịch quảng cáo để mê hoặc, dụ dỗ và gây hoảng sợ để người tiêu dùng phải sử dụng sản phẩm của họ.

Thứ Ba, 20 tháng 12, 2016

Bịnh nghiện rượu dưới chế độ Cộng Sản

Bịnh nghiện rượu dưới chế độ Cộng Sản
FB Trần Trung Đạo 19-12-2016 Sắp Tết, số lượng rượu bia được tiêu thụ chắc chắn sẽ tăng cao. Câu hỏi đặt ra tại sao Việt Nam là một trong những quốc gia dùng rượu bia cao nhất thế giới?
Ảnh minh họa. Nguồn: internet
Nhắc lại, hôm 26 tháng 9, 2016, Báo VietNamNet đưa tin “Đàn ông Việt uống rượu bia nhiều nhất thế giới“. Theo lời Bác sĩ Trần Quốc Bảo, Cục Y tế Dự phòng dẫn chứng cho biết “Nếu tính trung bình, một người nam giới trưởng thành uống khoảng 27,4 lít cồn nguyên chất, đây là con số rất đáng báo động và là một trong số những quốc gia đứng hàng đầu thế giới về tỉ lệ này”.

Thứ Năm, 15 tháng 12, 2016

Siêu cà phê tráng lệ ở Stone Castle Cafe Saigon

Siêu cà phê tráng lệ  Stone Castle Cafe Saigon
Thường có định luật là quán đẹp thì không ngon mà ngon thì không đẹp, nhưng Lâu Đài Đá đã vượt qua những thông lệ này. Cả về không gian và thưởng thức, quán đều đã làm xuất sắc, xứng tầm với thiết kế hoàn mỹ của mình!! Không ghé thử 1 lần sang chảnh là tiếc lắm

Lâu Đài Đá Cafe, chỉ nghe cái tên khó mà biết được nơi này hoành tráng đến mức nào! Đi từ phía Đầm Sen, chạy dọc Hòa Bình cho đến khi thấy Tô Hiệu thì rẽ trái 200m, không thể tin nổi mình chuẩn bị được bước vào 1 không gian nguy nga tráng lệ, đối lập toàn bộ với không gian xung quanh!

Thứ Năm, 8 tháng 12, 2016

Bạn biết gì về chuối?

Bạn biết gì về chuối?
Chuối là một loại trái cây quen thuộc, phổ biến ai ai cũng biết. Ăn chuối rất tốt cho sức khỏe, bởi chuối không chỉ là thực phẩm mà còn là dược liệu tự nhiên hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh. Nên ăn một quả chuối vào buổi tối. Ăn một quả chuối vào ban đêm, đặc biệt sau bữa tối, có thể giúp cải thiện giấc ngủ, điều trị chuột rút, tăng cường dinh dưỡng hiệu quả.
Nên ăn 1 đến 2 quả chuối mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe Ảnh: OSU
Việt Nam có nhiều loại chuối như chuối tiêu, chuối tây, chuối ngự, chuối mật, chuối hột, chuối lá... nhưng ngon và bổ nhất là chuối tiêu.

Thứ Năm, 1 tháng 12, 2016

Không nên ăn cá hồi nuôi nhiều (Salmon farming)

Không nên ăn cá hồi nuôi nhiều (Salmon farming)
Những thông tin do Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) mới khẳng định khiến bất kỳ người tiêu dùng nào cũng phải cân nhắc khi muốn tiêu thụ sản phẩm này. Trên thực tế, EPA khuyến cáo rằng bạn không nên ăn quá một bữa ăn cá hồi nuôi mỗi tháng. Tuy nhiên, thậm chí khuyến cáo này cũng vẫn khiến người tiêu dùng gặp nguy hiểm bởi cá hồi nuôi như là một trong những loại thực phẩm độc hại nhất trên thế giới.

Không nên ăn quá một bữa ăn cá hồi nuôi mỗi tháng. (Nguồn: Pinterest).
Trước hết, môi trường ao nuôi có thể là một thảm họa đối với sức khỏe của người ăn cá theo nhiều cách khác nhau. Cụ thể là không bao giờ được cho cá ăn ngô, ngũ cốc, thịt gia cầm hoặc thịt lợn trong mọi hoàn cảnh. Ngoài ra, hầu như tất cả các thông tin về vitamin, kháng sinh của cá nuôi là một sự bịa đặt nguy hiểm. Những chất này đều tùy thuộc vào loại cá và các chất màu tổng hợp.