Một số người mắc bệnh da khô, da đóng vảy và ngứa; từ lâu mình luôn nghĩ vì họ ăn kiêng mỡ quá đáng. Nguyên tắc ăn của mình là ăn tổng thể (cả đầu mình da vỏ động vật hay hoa quả, rau củ nên ăn cả vỏ); ăn đa dạng, cái gì cơ thể tiêu hóa tốt được thì đều nên ăn, mỗi thứ một chút.
Khi ăn uống quá kiêng cữ, khiến cơ thể thiếu hụt chất béo, có thể kéo theo tình trạng lượng đường huyết cao và không ổn định. Do đó, một chế độ ăn với các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh sẽ có nhiều tác động tích cực đến lượng đường huyết hơn so với chế độ ăn uống ít chất béo. Các thực phẩm chứa nhiều chất béo lành mạnh như: dầu olive, hạt almond, trái bơ, cá giàu axit béo omega-3, chocolate đen…
Khi cơ thể thiếu Chất Béo
Thường cảm thấy lạnh
Những người bị thiếu chất béo thường cảm thấy lạnh. Chất béo giúp cơ thể sản sinh nhiệt và giữ ấm. Vì vậy nếu cảm thấy lạnh, ngay cả ở nhiệt độ không quá lạnh, thì có thể cơ thể đang bị thiếu chất béo.
Thiếu hụt vitamin
Các chế phẩm bổ sung vitamin, chẳng hạn như vitamin như D, A, E, và K để tăng cường xương, khỏe mắt, mạnh tim, phải cần đến chất béo để được hấp thu tối đa vào cơ thể. Do đó, thiếu chất béo sẽ khiến cơ thể thiếu hụt vitamin. Vậy, cần ăn chất béo lành mạnh để giúp cơ thể hấp thu vitamin.
Khó tập trung
Nếu thường xuyên trong tình trạng lơ mơ, không thể tập trung và cảm thấy mệt mỏi liên tục suốt cả ngày, hãy thử bổ sung chất béo lành mạnh như dầu cá hồi. Nghiên cứu chỉ ra rằng axit béo omega-3 có trong cá hồi có thể cải thiện tình trạng này. Hoặc có thể ăn các loại dầu nhất định hoặc rau spinach.
Da khô
Da khô, dễ đóng vảy, và ngứa cũng là kết quả của thiếu chất béo lành mạnh. Một nghiên cứu cho thấy thiếu hụt axit béo omega-3 có thể làm cho làn da nhạy cảm hơn và khô.
Lượng đường huyết không ổn định.
http://thoibaomagazine.com/khi-co-the-thieu-chat-beo/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét