Một thoáng Lak Sao

Một thoáng Lak Sao

Đi chợ Lak Sao, dạo qua các gian hàng, phần nào hiểu được văn hóa Lào, phong cách Lào.

Một thoáng Lak Sao

Một ngày cuối tháng 9, chúng tôi có dịp được sang Lào qua cửa khẩu Cầu Treo. Điểm đến là Lak Sao, một thị trấn buôn bán khá sầm uất gần biên giới. Thị trấn này cách biên giới Việt – Lào 30 km. Khoảng cách từ TP Vinh đến Lak Sao là 130 km.

Hàng hóa chợ Lak sao cực kì phong phú, nhiều nhất là hàng từ Thái Lan, Trung Quốc, giá rẻ vì được miễn thuế hoặc thuế suất thấp
Chợ Lak Sao rất rộng, cơ sở hạ tầng còn khá thô sơ, cũng lợp ngói fibroximăng thấp lè tè, nền đất ẩm ướt, nhưng hàng hóa thì cực kì phong phú. Đây là nơi trung chuyển hàng hóa lớn từ nhiều quốc gia khác nhau, nhiều nhất là từ Thái Lan, Trung Quốc, Malysia…Thượng vàng hạ cám từ mỹ phẩm, đồ điện gia dụng, quần áo, vật liệu xây dựng, giải khát…Hàng hóa ở đây đều rẻ hơn ở Việt Nam vì được miễn thuế hoặc thuế suất thấp.

Nhưng có lẽ dấu sấn sâu sắc nhất đối với du khách là những nông thổ sản của người Lào được bày bán tại chợ. Mùa mưa, nên có rất nhiều sản vật như măng, nấm, thịt lợn rừng, ốc, lươn, cá, dế…100 % đều là sản phẩm khai thác trong tự nhiên, nên có sức hấp dẫn đặc biệt.

Chậu lươn với những chú lươn “khủng”

Chuột được làm sạch, bày bán bên cạnh thịt lợn rừng, thịt ếch, nấm…

Những chậu lươn với những chú lươn “khủng” hầu như không còn thấy ở Việt Nam do đánh bắt quá ráo riết. Người bàn dẫn đường cho biết: Lươn cỡ này vẫn còn nhỏ, có những hôm có những con to hơn rất nhiều.

Những chậu cá trê, kích cỡ không to lắm, nhưng con nào con nấy đều bơi quẫy rất hăng hái. Cá trê ở Việt Nam nay cũng đã là của hiếm.

Măng rừng đủ chủng loại được trưng bày khá nghệ thuật. Giá rất rẻ, chỉ vài ngàn đồng (tiền Việt)/kg. Vào mùa mưa,  măng rừng rất nhiều và ngọt.

Những dãy ốc bươu cao chất ngất. Mùa mưa, nước sông suối dâng cao, chỗ nào cũng có ốc bươu. Ốc bươu Lào giòn, dai, ngọt; giá cũng rất rẻ, chỉ độ 15 – 20 ngàn đồng/kg. Đem về Việt Nam có thể bán được gấp đôi mức giá đó, bao nhiêu cũng hết.

Dế, đặc sản của Lào, không phải bao giờ cũng có ở chợ. Giá dế có đắt hơn một số thực phẩm khác (130 nghìn đồng/kg), nhưng “đắt xắt ra miếng”.

Một con lợn rừng vừa bị bắt và xẻ thịt, giá rẻ bất ngờ: chỉ 100 nghìn/kg, nếu ở Việt Nam phải cao gấp 5 lần mức đó, chưa chắc đã được thịt tươi. Vào thời điểm hiện tại, thịt lợn nuôi (bằng cám con cò) ở Việt Nam đã là 150 nghìn đồng/kg. Bên cạnh đó còn bán các loại thịt nướng, cá khô.

Có mấy chú “căn cắn” (giống chuột, nhưng lớn hơn) còn sống được bỏ vào túi lưới, khách hàng có thể mua về tự chế biến. Hình như ở Lào việc buôn bán động vật hoang dã chưa bị ngăn cấm quyết liệt?

Hàng bánh rán bốc mùi thơm hấp dẫn

Còn đây là món chân gà nướng, thịt xiên nướng

Bún, miến  do người dân tự làm từ sản vật địa phương

Người Lào không chèo kéo khách hàng, mua bán không mặc cả, chợ rất đông nhưng không ồn ào, không có cảnh đôi co, cãi vã. Chợ Lak Sao có nhiều người Việt sang buôn bán hoặc mua sắm. Cũng có nhiều người Lào thạo tiếng Việt. Khách hàng có thể thanh toán bằng tiền Lào hoặc tiền Việt.

Người mua bán đông nhưng không ồn ào, cãi cọ

Những chú lợn đen được thả tự do trong rừng

Với sự đa dạng của các chủng loại hàng hóa, nhất là các sản vật địa phương, Lak Sao đang là điểm đến hấp dẫn của du khách quốc tế. Địa danh Lak Sao có mặt trong nhiều tour du lịch của các công ty lữ hành Việt Nam. Hoạt động du lịch, trao đổi hàng hóa sẽ góp phần thúc đẩy mối quan hệ kinh tế - văn hóa giữa hai nước.

                                                                                        Nguồn: Trần Quang Đại (tamnhin.net)